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Document 4 : Les principales régions agricoles de la Californie
Les principales régions agricoles de la Californie
La Vallée Centrale : cette vallée qui occupe 20% de la superficie de l’État est complètement plate et située à basse altitude. Elle regroupe environ les ¾ des terres cultivées de l’État. On y produit plus de 250 produits agricoles différents, dont plusieurs fruits et légumes, des amandes, des pistaches, des céréales, du riz et des olives.
La vallée de Sacramento : située au nord de la Vallée Centrale, cette vallée est irriguée par le fleuve Sacramento, d’où son nom. On y cultive les pêches, les poires, le raisin et les prunes.
Les vallées de Sonoma et de Napa : situées au nord de la baie de San Francisco, ces deux vallées sont réputées pour leur production vinicole. En effet, elles produisent 90% du vin californien.
La vallée de San Joaquin : située au sud de la Vallée Centrale, cette vallée est irriguée par le fleuve San Joaquin. Elle était auparavant constituée surtout de marécages qui ont été asséchés par de nombreux canaux d’irrigation. Cela a permis de faire de la vallée de San Joaquin l’une des plus fertiles de la Californie. On y produit des amandes, des agrumes et du raisin.
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